Содержание
Панданус или пандан (Pandanus) представляет собой многочисленный род двудомных, пальмовых деревьев или кустарников. Родина пандануса – это тропики и субтропики Старого Света, а именно многочисленные острова Полинезии и Микронезии, Азия, Африка.
Произрастает культура в горной местности, на склонах вулканов, в прибрежных районах, бесплодных коралловых атоллах и способна выдержать засуху, сильный ветер и солевые брызги.
В комнатном цветоводстве экзотическая винтовая пальма панданус завоевала популярность благодаря своим эффектным листьям. Но для жителей Тихоокеанских островов, Индии и Мадагаскара - это в первую очередь съедобное и полезное для здоровья растение. Его значение в кулинарии и медицине уступает лишь кокосовому ореху.
В природе растение, в зависимости от видового разнообразия, может развиваться в виде куста или дерева. Высота также зависит от конкретного представителя рода - встречаются небольшие кусты высотой менее 1 м и настоящие 20 - метровые великаны.
Однако даже в самых благоприятных домашних условиях при правильном уходе, пандан редко достигает больших размеров, и максимальная высота цветка сохраняется на уровне двух метров. Представители рода живут в среднем около 30 лет, но растут довольно медленно.
Листья пандануса длинные, узкие мечевидные, изогнутые, у большинства видов с острыми зубчатыми краями, которые могут поранить. Листья расположены по спирали, из-за чего пандан получил название «винтовая пальма».
Ствол может быть гладким, грубым или бородавчатым. По мере роста его нижняя часть оголяется за счет естественного отмирания листвы.
У многих видов пандануса корни воздушные, врастающие в почву. Начинают развиваться в молодом возрасте и со временем утолщаются, становятся мощными опорами. У взрослых пальм нижняя часть ствола постепенно отмирает, и дерево удерживают только ходульные корни.
Они предохраняют растение от воды в сезонно затопляемых районах, служат опорой, помогая поддерживать его в песчаной почве, на крутых склонах, и во время плодоношения тяжелых фруктов.
Растения двудомные, то есть мужские и женские цветы образуются на разных деревьях. Женские цветы имеют форму длинного конуса из многочисленных кремовых цветочков, которые окружают несколько прицветников, в то время как мужские цветы небольшие, собраны в метельчатое соцветие.
Плоды состоят из многих древесных сегментов, некоторые из них округлые, примерно 25 см в поперечнике, другие удлиненные и узкие, расположенные на побегах вертикально. По мере созревания фрукты могут оставаться на дереве долгое время, после чего падают на землю.
К сожалению, достичь цветения и плодоношения комнатного пандануса почти невозможно. Даже если растение зацветет, то дождаться созревания семян вряд ли не удастся.
Из многочисленных 700 видов, только некоторые культивируются в качестве комнатных растений, а их сортовые формы отличаются от растений природной среды обитания.
Домашние панданусы – это преимущественно невысокие, компактные кустарники, часто с пестрым окрасом листвы и с гладкими краями листовой пластины. В уходе нетребовательны, устойчивы к болезням и легко размножаются.
Самым известным комнатным видом является панданус Вейча (Pandanus veitchi ). Листья длинные, растут спирально вокруг жесткого стебля и достигают со временем длины около 1 м.
Они обычно зеленые, но невысокая сортовая серия Pandanus Variegated радует белыми и золотистыми полосами на листве. Максимальная высота 1,5 метра.
Панданус Сандери (Pandanus sanderi/baptistii) родом из Индонезии. Листья имеют ширину 5-6 см и длину 80 см. Молодые листочки часто светлые, с белыми или красными зубчиками по краям. У взрослых экземпляров характерные желтые полосы вдоль всей листовой пластины.
В селекции можно встретить невысокие сорта серии Variegated.
Пандан полезный (Pandanus utilis) из Мадагаскара. Листья зеленые с сине-серым покрытием с красноватым пильчатым краем. Длина листьев в природе достигает 150 см.
Летом он переносит прямой солнечный свет. Не образует боковых побегов. В культуре популярностью пользуется компактная форма с золотистой вариегатной, непильчатой листвой.
Винтовая пальма панданус любит яркий солнечный свет в течение всего года, однако, с конца весны и до начала сентября растение следует оберегать от воздействия прямых лучей.
Зимой тропическому экзоту понадобится дополнительное освещение фитолампами в течение 6-8 часов, воздействие света должно быть равномерно со всех сторон, поэтому периодически поворачивайте горшок с цветком.
Как и все пальмы, панданы любят тепло. В весенне-летний период оптимальная температура выращивания составляет 20 - 25 °C. Допустимо также временное повышение до 30 °C , но это предел возможности пальмы. Чтобы уменьшить последствия сильной жары обеспечьте ежедневный полив вашему зеленому питомцу.
Зимой комфортная температура в пределах 19-20 °С, но не ниже 15 °C, так как холодные условия могут вызвать гибель дерева. Негативно влияют на здоровье растения сквозняки и температурные перепады.
Корневая система пальмы способна выдержать краткосрочную засуху и затопление, но злоупотреблять этими свойствами не стоит. Как и для многих растений, периодичность полива зависит от температуры в помещении.
С наступлением лета орошайте обильно, сливая излишки воды из поддона. Между поливами почва обязательно должна немного просохнуть. С наступлением осени и зимой орошение проводят реже. Огромное значение имеет качество воды и ее температура. Поливать необходимо мягкой и обязательно теплой водой.
В уход за панданом в домашних условиях входит поддержание влажности воздуха на уровне 60%, но распылять воду на листья не рекомендуется, так как, попадая в листовые пазухи, влага часто провоцирует развитие грибковых заболеваний.
Распыляйте воду недалеко от растения или установите рядом с горшком ёмкость, наполненную водой и керамзитом. Периодически протирайте листовые пластины от пыли влажной тканью.
Домашние панданы нередко образуют воздушные корни, которые желательно укрывать влажным мхом для стимуляции дальнейшего роста.
В вегетационный период с начала весны используют сбалансированные минеральные подкормки для декоративно лиственных культур, но для вариегатных форм применяйте удобрения для цветущих растений, так как повышенное количество азота приводит к уменьшению яркого окраса листвы. Периодичность подкормок – раз в 2 недели.
Внесение удобрений заканчивают в августе, так как уже в сентябре у домашнего цветка пандануса начинается период покоя, который продолжается до января.
Экземпляры, не достигшие 5 - летнего возраста, пересаживают раз в 1-2 года. Более взрослые пальмы с крупной корневой системой требуют пересадки раз в 3 года. Процедуру проводят очень осторожно, методом перевалки, чтобы не повредить хрупкие и чувствительные корневища.
Для взрослых панданов горшок выбирайте глубокий и широкий, чтобы обеспечить достаточно места для развития и укоренения воздушных корней. Обязательным является дренажный слой из мелкого щебня или керамзита.
Лучшим субстратом для выращивания пандануса в домашних условиях является смесь, предназначенная для всех видов пальм с добавлением небольшого количества песка или перлита.
В домашних условиях панданус размножается дочерними листовыми розетками. Листовые отростки развиваются ближе к основанию взрослого материнского растения и в листовых пазухах.
Чтобы розетки смогли легко укорениться, отделять их рекомендуется по достижении длины 20 см, когда корешки достаточно развиты. Удобней проводить процедуру во время пересадки.
Срезы обоих растений присыпают корицей или толченным древесным углем. Затем розетки переносят в затененное место на сутки, чтобы срезы подсохли.
Высаживают в смесь из песка и грунта (2:1) так, чтобы корневая шейка оставалась на уровне почвы. Сверху вокруг саженца насыпают слой перлита. На дне горшка также необходим дренажный слой.
Землю увлажняют с помощью спрея и накрывают саженец прозрачным полиэтиленовым пакетом, который создает тепличные условия. Следите за влажностью почвы и периодически проветривайте тепличку. Укоренение занимает примерно 4-6 недель. После начала нового роста растения пересаживают методом перевалки в плодородный грунт.
Если у полученного отростка корни отсутствуют, то хорошо работает метод укоренения в теплой воде, которой не дают застаиваться. После образования корней саженцы пересаживают в горшки.
Почему желтеет панданус? Пожелтение и опадание нижних листьев - естественный процесс развития пальмы. Но если желтеть начинает все растение, то это в большинстве случаев указывает на проблемы в уходе за панданусом.
Застоем воды в горшке создает условия, вызывающие развитие гнили корневой системы. Пальма вянет и сохнет. Необходима пересадка в новый субстрат с обработкой всего растения фунгицидным препаратом.
Недостаточно влажный воздух приводит к высыханию кончиков листовых пластин. Пожелтение листвы может быть также признаком солнечного ожога, резких температурных перепадов, неправильного режима полива.
Домашний цветок панданус может поражаться щитовкой, мучнистыми червецами, реже паутинными клещами.
Мучнистых червецов и щитовок удаляют ватным диском, смоченным в спирте, а затем обрабатывают цветок препаратами от вредителей.
В народе существует несколько суеверий. Одно из них заключается в том, что винтовая пальма обладает очень агрессивной энергетикой, которая поглощает хорошие эмоции, вызывая гнев или подавленность у людей, живущих в доме.
Другое мнение указывает на положительные стороны выращивания пандана в доме. Его колючие листья помогают инертным и безвольным людям обрести уверенность, придают решимость. Считается также, что растение способно усиливать мозговую активность, действует как защитник дома, оберегая его негативной энергии.
Чему верить в этом случае и верить ли вообще, решать вам, но с научной точки зрения пандан абсолютно безвреден, так как не выделяет токсины, не вызывает аллергической реакции и все его части не ядовиты.
Биологи утверждают, что растение, напротив, способствует очищению окружающего воздуха от патогенной микрофлоры из-за эфирных масел, которые находятся в составе цветов и листьев. Кроме того, данная культура широко востребована в кулинарии и медицине.
Уникальный, отчетливо азиатский сладковатый вкус и приятный аромат листьев пальмы прекрасно сочетается со многими продуктами. Листочки в свежем виде и сушеные используются в приготовлении блюд тайской, филиппинской, малазийской, вьетнамской и индийской кухне. В качестве приправы их добавляют в супы, рис, десерты.
В дальневосточной кухне листьями обертывают мясо, рыбу или морепродукты для повышения вкусовых качеств этих блюд. На индонезийском острове Бали для туристов проводят кулинарные уроки использования пандана в местной кухне.
Интересно, что ключевой характеристикой пальмы является интенсивный зеленый оттенок сока листвы, которым окрашивают десерты и напитки.
В народной медицине используют отвар из листьев, который снимает головные боли и боль в суставах, уменьшает жар, при местном применении помогает проблемной коже.